化妆品常识
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化妆品店如何利用运营数据管理坪效?-金龙娱乐国际

作者: 日期:2021/8/13 15:28:48 人气:1

  现今,化妆品店发展参差不齐,很多化妆品店的运营仍然依靠老板的个人意识或经验,缺乏系统化的运营依据,所以常常导致店内顾此失彼,整店生意运营起伏。尽管店铺可以通过商品显性化与价格生动化来实现日化店调整,但许多店主仍然无法作出判断并且实施。本期我们围绕数据化管理来讲讲日化店的运营操作。

  运营管理的五大误区

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  1、只有一个产品的眼睛是不完整的

  很多门店只关注畅销产品或高利润产品的销量和贡献,而不关注如何合理平衡店内整体业务。通常这样做往往只会给店铺的本地业务带来突破,很难实现整店销售的提升。畅销产品或高利润产品的利润往往被大量滞销或遗忘品类的库存所抵消。

  2.强迫销售,促进联销和分批销售

  通常,那些口若悬河、油嘴滑舌的店员会受到有意或无意的鼓励。他们只注意顾客单价的暂时上涨。他们通过大力促销迫使太多的商品卖给顾客。当时,产品销售一空,单个顾客的单价上涨,但结果是顾客的黏度大大降低,更重要的是,退货率也降低了,导致商店的长期平均价格并没有实际上升。

  3.只注重个别利润项目,忽视商品的流通周期

  表面上看,高毛利率和低折扣似乎是一个很大的诱惑,但是它们可能需要很长时间才能卖出。同样的购买资金,是选择毛利低但流动性高的商品,还是毛利高但销售周期长的商品,在同一个周期内,哪个产品回收资金更快?这是一个店主需要认真思考的问题。如果我们只注重高毛利和低折扣商品的引进,而忽视商品流通周期的考虑,很容易造成商店商品的大量积压。

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  4.缺乏广度的体验服务意识

  日化门店体验服务的重要性,相信大家都有共识。

  5.缺乏门店经营中常规业务数据管理的意识

  日化店的很多店主都是以亲身经历来判断商品的购销趋势,可能对店内畅销品、明星品的销售情况比较清楚,但对店内滞销商品、所在社区居民的喜好、商品细分比例了解不多。往往整个店铺运营的判断被局部和销售案例所代替。事实上,我们只知道整个商店的运作,不知道它的细节。

  在日用化工行业中,人们关注商店销售,但往往误以为商店销售等同于促销、高利润商品、畅销商品等,因此,商店经营中不可避免地会出现许多问题。